Chuyện về món bún Huế lai Thanh bạn chưa biết

Bún Huế là món ăn đã được định danh, làm nên thương hiệu ẩm thực của Huế, một món ăn hội tụ được “thập toàn và ngũ đắc” mang nét truyền thô...

Ẩm thực món ăn kiểu châu Âu tại Sài Gòn

Nhà hàng cơm châu Âu có nhiều món ăn đặc trưng như salad bò nướng, pizza, mỳ Italy, gà nướng kiểu Italy, thăn bò Australia, gan ngỗng Pháp…...

Ngọt thơm tô cháo canh thành Vinh

Cái tên cháo canh gợi cho người ta cảm giác vừa lạ vừa quen. Có lẽ bởi hình dạng những sợi mì giống với món chè bánh canh. Tuy nhiên nguyê...

Cách phân biệt tên gọi các loại bánh Âu

Người Việt thường hay gọi chung các loại bánh với nguyên liệu chính là bột mì và nướng trong lò nướng với những danh từ chung như bánh ngọt...

Hương vị thơm ngon và ấm áp trong bánh khoai mì nướng

Thời tiết chuyển sang đông, lại nhớ tới món bánh khoai mì nướng. Mình còn nhớ khi còn nhỏ, trong vườn nhà ba có trồng một vùng mì và khoai...

Khám phá dây chuyền sản xuất xúc xích Đức "tại gia" ở Sài Gòn

Ông Klaus Rutt, 44 tuổi, người Đức, đã mang toàn bộ máy móc từ quê hương mình sang Việt Nam để mở xưởng sản xuất xúc xích Đức gia truyền. ...

Bánh canh chả cá - Nét văn hóa ẩm thực Quy Nhơn

Bánh canh chả cá là món ăn đặc sản mà khách đến Quy Nhơn phải tìm ăn bằng được. Có hai loại chả cá: Chả hấp và chả chiên, đều có vị ngọt th...