Chế biến món ăn ngon từ cá chốt

Ở một số địa phương, cá chốt còn được gọi là cá ngạnh, cá gai. Cá da trơn, màu vàng nâu, đầu to dẹp có ngạnh bén hai bên mang như cá trê. C...

Chuyện về món bún Huế lai Thanh bạn chưa biết

Bún Huế là món ăn đã được định danh, làm nên thương hiệu ẩm thực của Huế, một món ăn hội tụ được “thập toàn và ngũ đắc” mang nét truyền thô...

Những món cháo đêm cực ngon ở Sài Thành

Đêm Sài Gòn trở lạnh chỉ thèm một thứ gì đó nóng thật nóng để ăn cho ấm bụng sau những buổi đi chơi về khuya, hãy ghé thử những hàng cháo đ...

Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam có rất nhiều cách chế biến, biểu diễn, thể hiện khác nhau, có thể khái quát thành 9 đặc trưng dưới đây. ...

Những tác dụng tuyệt vời của sữa đậu xanh tới sức khỏe chúng ta

Trong đời sống hàng ngày, đậu xanh được dùng làm rất nhiều món như nấu canh, nấu chè, làm bánh hay làm thực phẩm chất dinh dưỡng. 1. Gi...

Tổng hợp những món ăn ngon trong ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn. Hương vị món ...

Chuyển mùa với cá hủn hỉn kho lá gừng hút cơm

Cá hủn hỉn là một loài cá rất ngon mà lại bổ dưỡng, cá hủn hỉn kho lá gừng là một món ăn dân giã của miền tây nam bộ. Cá hủn hỉn là sự góp ...